Logo
Potřebujete poradit? Zavolejte.
(Po-Pá 8:30-17:00)
0 ks
za 0 Kč
Jsem tak prázdný... Naplňte mě nejkrásnějšími dekoracemi!
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500 Kč a máte dopravu ZDARMA
  1. Úvod
  2. BLOG
  3. Naučíme vás mít v lásce rybíz. Ve šťavnatém koláči si ho zamilujete!
10.08.2018
Komentáře (0)

Naučíme vás mít v lásce rybíz. Ve šťavnatém koláči si ho zamilujete!

 

Rybíz můžete buď milovat, nebo nenávidět. Pro někoho šťavnaté osvěžující ovoce v letních dnech a jinému se už při pouhé vzpomínce na červené kuličky křiví pusa kyselostí. Je pravdou, že pojídání čerstvě natrhaného rybízu může být jen pro otrlé povahy. Pokud se však promění ve slaďoučký moučník, a to navíc upečený ze zdravých ingrediencí, zapráší se po něm během chvíle. Takový recept jsme si pro vás připravili v dnešním článku a jsme si jistí, že rybíz díky němu zařadíte na seznam oblíbeného ovoce.

Než se do toho pustíme, pojďme se s rybízem trochu blíže seznámit. Věděli jste například, že se řadí mezi tzv. superpotraviny, tedy potraviny s velkým množstvím tělu prospívajících látek? Rybíz vaše tělo zásobí pořádnou dávkou vitamínu C. Stačí sníst 40 kuliček denně a pokryjete tak celou doporučenou denní dávku. Obsahuje také rutin neboli vitamín P, který pomáhá posilovat cévní stěny. Pokud vás trápí křečové žíly, rybíz vám pomůže proti nim bojovat. Nepochybně posiluje imunitu, a tak nám pomůže překlenout období chřipek či nachlazení.

Vidíte na zahradě prohýbající se větvě rybízu? Připravte si misku a doběhněte pár plodů natrhat ještě dnes. Přibývají rychle, a tak budete mít za chvíli dostatečné množství na upečení senzační dobroty! Křehký koláč s rybízem pro nás v parádní keramické pečící formě odIsabelle Rose Home připravila Martina z Dobroty z kuchyně. Pojďme se na recept, který zvládnete i s pečením servírovat do 60 minut, podívat společně.

 

Co budeme potřebovat na úžasný křehký koláč s rybízem?

 

Na těsto:

180 g špaldové mouky

30 g kokosové mouky

90 g celozrnné mouky

160 g másla

6 lžic ledové vody

sůl

 

Na náplň:

250 g ricotty

250 g jemného tvarohu

3 vejce

4 lžíce cukru

1/2 vanilkového pudinku

 

Drobenka:

3 lžíce jemných vloček

4 lžíce špaldové mouky

3 lžíce třtinového cukru

4 lžíce chlazeného másla

350 g červeného rybízu

 

Víme, jak zaručeně vykouzlíte ten nejpovedenější ovocný koláč!

1. krok

Ingredience na těsto vyndáme z lednice v dostatečném předstihu, aby dosáhly pokojové teploty. K přesnému odměření jednotlivých surovin vám pomůže třeba krásná kuchyňská retro váha. Smícháme je ve velké misce a buď ručně, nebo za pomoci kuchyňského robota vypracujeme hladké těsto. Zabalíme jej do mikroténového sáčku a vložíme do lednice vychladit na cca 1 hodinu.

 

2. krok

Než si těsto v lednici pěkně odpočine, připravíme si koláčovou náplň. Vejce utřeme s cukrem a postupně vmícháme tvaroh s ricottou a vanilkový pudink. Vyzkoušejte silikonové náčinína pečení od Isabelle Rose Home, se kterými vám půjde práce pěkně od ruky. Jakmile budete mít hotovo, začněte předehřívat troubu na 175 °C

 

3. krok

Když červený rybíz, tak se stylovými kuchyňskými pomocníky! Červenou keramickou formu na koláč o průměru 26 cm vymažte máslem, popřípadě vysypte moukou. I bez ní se však koláč po upečení dobře krájí a servíruje. Vychlazené těsto vyválíme do velikosti koláčové formy, na několika místech propícháme vidličkou a vlijeme náplň. Povrch bohatě posypeme červeným rybízem a zasypeme drobenkou.

4. krok

Hotové dílo vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30-38 minut podle výkonu vaší trouby. Jakmile koláč získá zlatou barvu, vyndáme z trouby a necháme vychladnout. S krájením a servírováním vám pomůže nerezová lopatka na koláč nebo dort. Díky ní pěkně přenesete úhledný kousek až na dezertní talířek.

 


Přejeme Vám dobrou chuť! A na co se můžete těšit příště? Opustíme téma ovoce a vyzkoušíme dobroty z kynutého těsta. Prozradíme, že v hlavní roli bude skořice. Nám se už teď sbíhají sliny:-).

 

Krásné srpnové dny přeje

Tereza z La Almary ♥

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Newsletter
Nahlédněte s námi do světa designu a nechte se každý týden inspirovat.
Důležité informace
  • Veškeré zboží skladem
  • Odesíláme nejpozději do 2 pracovních dnů
  • Kvalitní a originální zboží
  • Pravidelná nabídka novinek
  • Individuální přistup k zákazníkovi
  • Garance vrácení peněz
  • Balíček pošleme za 65 Kč
  • Doprava nad 1.500 Kč ZDARMA
  • Zasíláme na Slovensko
  • Slevové akce
  • Online podpora

Naše hodnocení obchodu na Heureka.cz

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Copyright © 2011-2021 Designed by La Almara
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.